123读书>青春校园>食为贵>第466章 宫保兔肉和菊花里脊
是怎么做的?”

皇后目光一闪,提醒道:“皇上,这毕竟是秘方,还是不要……”

她话没说完,就被黎妃打断了。

黎妃声音娇娇糯糯的,“皇后娘娘,这天下都是皇上,不过是一个菜方子,说了就说了,有什么大碍?”

原来,皇帝开口后就有些懊悔。

但是一听到黎妃的话,觉得他说的有道理。

这天下都是朕的,难不成朕还问不得一个食方?

于是,他冷冷地看了一眼皇后,觉得她作为皇后,竟然胳膊肘往外拐。

茌好见了,额头青筋跳动。

宫里这些人就是麻烦,才说几句话,又争斗起来。

见皇帝的目光看向自己,她便开口道:“回皇上的话,这是菊花里脊。”

“菜如其名。”皇帝道。

茌好又道:“这菊花里脊是把猪里脊肉切成八分厚的大片,剞成十字花刀,再改成五分见方的块后上浆。

然后将葱、姜、干辣椒切丝,在锅里加油,将肉块滑熟,捞出沥油。

接着下葱姜、干辣椒煸炒出香味,最后下入肉块,米酒、盐、糖,炒匀,淋红油,即可出锅。”


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