123读书>都市现代>杂烩饭摊>第三章 没有菜单的饭摊

昨天冲动之下答应了大叔的建议,但是回到家又有些后悔自己的一时冲动。我真的能做好么?我心里这样质疑着自己,毕竟自己搞砸了太多的事情。就这样怀着忐忑的心情,一整晚都没有睡踏实。第二天下午,我如约来到了大叔的饭摊,却看见大门紧锁,百无聊赖地等在门口看着街上的车从眼前呼啸而过。

等的没有耐心的时候,终于看见大叔把他的小面包车停在了小店门口。大叔摇下车窗一脸的抱歉:“我起晚了,迟到了,我们直接买菜去。”

我有些无奈地打开车门,发现副驾驶换了新的座椅套,被我弄得乱糟糟的地方已经收拾一新,大叔根本不是起晚了,而是去洗车才耽误了时间,我心里因为眼前的景象在此内疚起来.

大叔看出我的尴尬,连忙转移话题“不过小姑娘,说起来我还不知道你的名字呢。”

“我叫李禾智。木子李,禾苗的禾,智慧的智。平常的话叫我禾智就行。”我扭头看向大叔,“大叔呢,要怎么称呼?”

“我叫桀零,桀骜不驯的桀,风雨飘零的零。”大叔微笑作答,“这个姓氏很难见,如果追溯起源的话,是夏朝最后一位君主的谥号,可惜他不是位好君主。小的时候,我还为这件事情发愁,总觉得自己的姓氏与那样的人扯上关系很苦恼。现在想来倒觉得幼稚可笑。”菜市场离大叔的店不远,只是互相问了名字,就到了菜市场的位置。

“这个名字听起来有点寂寞。”我边感叹着,边和大叔开始在菜市场里熟悉环境,“您想让我怎么称呼您桀叔?还是?”我不太确定的看着他。

大叔不以为然地弯了弯嘴角:“怎样都好,接着叫大叔也没问题。对了一会儿我把手机号码给你,有什么事打电话给我。”

我点头应和着,大叔已经开始和周围的菜贩打招呼。菜市场里的小贩们对大叔都很熟悉,看见大叔的时候,已经有小贩开始拿出塑料袋指着一堆菜问大叔需不需要。大叔问着价格,合适的就让小贩帮忙装起来。下午三点,晚市刚刚开始,除了和大叔打招呼,菜贩们还在忙着卸晚市的货,大叔问了一圈价格便直奔到市场里固定的肉摊。大叔是肉摊的老主顾,肉摊的老板见到大叔,就直接走进摊位,开始熟练地切肉称重:“还是像昨天一样?”肉摊的老板拿刀在一块硕大的排骨上比划着,得到大叔点头默许后,便提着排骨放到了后面的案板上,噼里啪啦地剁成了小小的碎块。大叔又挑了两块猪肉和一大块牛肉放在一边,让老板帮忙给切成小块。“我的刀不够快,而且自己别太麻烦了。”大叔掏出手帕擦了擦手,走向了一边买禽类的小摊,买了只老母鸡和一只乌鸡。提着处理好的禽类走回刚才的肉摊的时候,肉摊老板已经把切好的肉打包递给大叔。

找钱的时候,老板问大叔和我的关系:“徒弟?”

大叔看了看我,笑着和肉摊的老板介绍:“这个小姑娘,是我我店里新雇的帮工,以后就负责买菜和帮厨。以后来您这里买东西,您多帮忙照顾一下。”

老板接过钱,笑得一脸褶子:“没问题,交给我,你放心。称重绝对公道。”

大叔憨笑着看肉摊老板拍着胸脯保证,连连道谢。

又在杂货店补了一些油盐酱醋的调味品,大叔又带着我逛了一圈米摊之后两人才又回到了晚市的菜场。“夏天的时候,每隔一周就来买一次绿豆和薏米。咱们店里夏天的时候要常备着绿豆汤和炒薏米水,降暑排湿。米摊的老板人很好,总是顺道帮我送米,但是有的时候会忘记帮我送新鲜绿豆。薏米放不住,所以每次少买一点,常来买就行。”

走回露天菜场的时候,菜贩们已经摆好了货摊,市场里也比刚才多了人气。老奶奶和老爷爷们推着小车,赶着时间差在上班族下班前挑拣着晚餐的食材。大叔推着买菜的拉货车穿梭在并不拥挤的人群中,转头笑着对我说道:“我喜欢在这个时候买菜,人不多,像咱们这样比较大的拉车也可以很容易穿过,不过还是要注意不要磕碰到周围的人和菜摊上的东西。”大叔小心翼翼地挪动着推车,我在他身后默默地跟着。

刚才打过招呼的菜贩已经把蔬菜打包好,开始往大叔的手推车上放。最后拿出一个还没系好的袋子给大叔看:“桀哥,刚才我们卸车的时候不小心摔了几个西红柿,就送给你了,放心,都是今天新鲜的,就是磕了,样子不好看了。”说完系好和其他蔬菜一起一同装到了大叔车上。

大叔面上有些不好意思,推脱了几下,执意想要给钱,不过老板就是摆着手不同意。最后大叔悻悻地收回拿着钱的手,点着头道谢了:“这真不好意思,每回来您都多送我菜。”

“坏了也没人买,扔了又可惜,撂着又容易坏,索性你开饭馆,用得着,就给你了。”老板憨憨地笑着,又去招呼另外一个正在挑菜的老奶奶。

“大叔人缘真好。”走出菜市场的时候,我跟在大叔身边说道。因为手腕还缠着纱布的原因,大叔并不让我推车,害怕用力会带给手腕伤口二次伤害。把菜装上车,我们两个人回到了大叔的店里。

“刚开始可能比较困难,但是熟悉了,你就会发现他们是一群特别善良的人。肉摊的老板不忙的时候喜欢嗑瓜子,见到有人来买东西,有时候会抓一把瓜子给你吃。卖鸡蛋的老板娘有两个孩子,一提到她孩子就会变得特


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