123读书 > 玄幻奇幻 > 你的灵兽看起来很好吃 > 第66章 许仙的坐骑不是白蛇吗?

食谱:扬州炒饭。

材料:上白大米、海参、腊肉、火腿、干贝、虾仁、香菇、玉米粒、胡萝卜、青豆……

步骤:把蛋加入容器中,并加入葱末、姜末、食盐等调味品搅拌均匀……

要点:

煮饭,要求做到醒米时浸泡的时间要长,再用沸水汆米,旺火蒸煮,醒米终究为氽透,氽米减轻饭粘头,冷水激米易松散,蒸饭软硬自然筹。米饭本身要有“身骨”,颗粒分明,入口软糯。

三次入葱,一次使饭香,二次使蛋香,三次使配菜香。

炒制的动作要敏捷。该急炒时急炒,该翻炒时翻炒,该塌炒时塌炒。错落有致,炒法娴熟,才能使炒出的饭既烫又不焦黄.

备注:想要配上天级食材,各种主食材建议要地级以上,品质务必超过上品,虾仁要湖虾,腊肉最好是雪花肉,推荐使用当康、夔牛……

看到这个食谱之后,叶笑愣住了,这道食谱他倒是知道的,但他却知道这道食谱要是做出来的话,那一定是很高级,但饕餮宝典从来不分食谱的等级,最终做出来的只有品质,就只看厨艺的感觉。

不过叶笑也摸到了一个规律,厨艺虽然可以加成,但如果食材本身有所限制的话,那其实也很难到达最终的高度。

现在叶笑制作出来的美食,到现在最多也就是上品,连极品都没有,但对于他来说,上品已经是人间美味了,中品都已经好吃到可以让人咬下舌头了。

所以,他也不着急提升自己的厨艺,一来他觉得完全够用了,二来他也没有这些食材提升。

而这一次,饕餮宝典给出这个食谱,这个针对蛇蛋的食谱,他觉得应该是一次突破与挑战,虽然他觉得好吃就行,不想要自己太累,但偶尔也是要追求一下。

所以,他决定按照这食谱做这道扬州炒饭,但就这食材而言,现在仅仅是有了一个蛋而已,其他的还需要去收集,不仅仅是收集,估计还需要自己去制作各种配料,将各种食材配料都发挥出最巅峰的效果。

当然,上面所说的当康夔牛什么的,不好意思,太高级了,我们还是找替代品吧。

“叶笑,你干嘛?又发呆了。”李梦婵的声音将叶笑从思绪之中拉了回来。

“没什么,就是发呆而已。”叶笑笑了笑回道,然后将那枚蛋收入背包之中。

“你刚刚说这枚不一样,怎么不一样了?”李梦婵问道。

“这枚蛋会更好吃。”叶笑回道。

“啊,那为什么你要收起来啊,你不想要给我吃,你嫌我吃得多吗?”李梦婵说道。

“嗯,你把欠我的十万拿回来再说。”叶笑随口说道,其实他并不是很在乎这一点,不然也不会一直与李梦婵一起吃。

李梦婵其实给他的东西也不少,这个时候的蛇肉,她分到的也都拿出来给叶笑了,而之前的七天多时间里,她自己采集的东西也够她自己吃的,多出来的都是叶笑解决的,不过她觉得自己不太会烹饪,所以并不觉得自己给出的食材有价值。

是啊,食材就是食材,没有变成了美食之前,它的价值都是零,嗯,对于一个吃货来说就是这样。

还有一点,青云榜这一次之所以叫叶笑来,可能就是因为李梦婵想要带自己,当然,这个是猜测,实质一点的就是赵信等人对叶笑的照顾,没有李梦婵的话,赵信会给他乾坤袋吗?不会的。

而刚刚赵信也给了叶笑处理大蛇的便利,让叶笑得到更多更好的食材,也是因为李梦婵。

当然,叶笑现在给李梦婵的蛋价值要高于这些,但这个事情也没有什么好计较的,谁多谁少不重要,重要的不能失衡。

再说了,叶笑也不是特意给李梦婵什么,每一次都是他顺便有什么给什么,吃饭的时候也是他要吃,李梦婵顺便一起吃,他还没有为了李梦婵而特地做过一道菜。

“等我回家再说,我一定会给你偷到钱的,为了我的美食。”李梦婵点着头很是严肃地说道,这个时候她绝对不会为了十万钱而得罪叶笑,那不是和自己过不去,让美食从自己身边溜走吗?

“那一定要记住了啊,要不要卖给你一颗蛋,说不定能孵出拥有相柳血脉的妖兽,大家同学一场,给你打五折,五万就可以。”叶笑微笑着说道,有钱那就好说。

“不要,我不喜欢蛇,除非是红烧的。”李梦婵直接拒绝了。

“……,你不觉得白蛇很好看吗?白蛇坐骑的不知道有多少,许仙的坐骑不就是一条白蛇吗?”叶笑笑着说道。

“许仙的坐骑?你是不是说错了,许仙的坐骑是麒麟,他的妻子是白龙族的白素贞。”

“……”

叶笑不再说话了,将两人的食材都拿出来处理一下,将蛇血制作成血肠还是他最喜欢做的,毕竟血肠方便携带,拿出来就可以吃,还有大蛇的肠子也很多,正好利用一下。

“好困啊,我睡一会,也不知道为什么,刚刚吃了蛇蛋之后,总觉得好困……”

李梦婵一边说着,一边就睡着了,后面的话叶笑仿佛听到,好像是说要不是为了继续吃,她早就已经睡下去了,这是强撑着的。

叶笑这个时候也没有将这个事情放在心上,他以为李梦婵昨晚没睡好,当然,不是为了担心自己,可能是为了别的。

不管她了,要做的事情还有很多,将食材处理一遍之后,重量就少了很多,主要是过程之中有着大量的脱水过程,比如说


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