吴青峰。

“你别看着我啊!”

“你也喝啊!”吴青峰被李玲盯得发毛。

“你先尝尝!”李玲仿佛倔脾气来了,硬要看着吴青峰喝。

吴青峰也感觉扭不过她,只能喝了一口。

“怎么样?”李玲有些期待的问道。

这道汤可是她的拿手绝活,她害怕吴青峰不喜欢喝。

“好喝,这叫什么汤?”吴青峰问道。

他到不是客气,而是真的很好喝,甜甜的,又不是很甜,热热的,又不是很烫,喝下去口感非常舒适,而且还很暖胃,这汤炖的有些功力。

“枸杞炖银耳!”李玲甜甜的笑道。

她能看出,吴青峰是真的喜欢喝,这让她感觉很满足。

“陕西古典名菜?”吴青峰有些惊讶。

“你了解过?”李玲惊讶的问道。

“嗯,相传辅佐刘邦兴汉灭楚的“三杰”之一张良,在隐居期间,常以银耳清炖为食,寓意“清白”。

然后到隋末唐初时,房玄龄和杜如晦协助李世民推翻隋朝统治,统一全国,对唐朝赤胆忠心。

人们在雪白的银耳中加入了色红似血的枸杞,寓意“清白”与“赤诚”共有,这就创出了红白相间的名羹“枸杞炖银耳”。”吴青峰笑道。

作为秦省人,他没吃过几样西安十大名菜,但是却知道西安十大名菜。

其中,枸杞炖银耳便是西安十大名菜之一。


状态提示:42,枸杞炖银耳
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