陈晓把它做成一部先抑后扬的电影，刚开始权威杂志的不认同，到最后草根三明治餐车的风靡米国，让观众明白着影片的主题。
让人们对对美食、生活的去做感受。
美食来源于真心与爱。再名贵再复杂的菜肴，没有了热爱，也不过是垃圾，在平凡的了解，报以真心，便是人间佳肴。
餐车小贩的美食之旅，纵使跨越华国南北两地，网罗全国所有风土人情美食文化，以公路片探寻之旅的表层表达低谷的时候人的价值和人生方向的一次探求的内核。
友情，亲情，家庭，世界，梦想，现实之间的矛盾和轻重，在旅途中渐渐清晰明朗，主角的孩子跟一家人完美的结局也是阖家欢乐的精髓，这更是收割票房的保障。