秦书凯说，那不行，见到你那就是缘分，不要客气了，工作是要做的，但是不能没有白天黑夜的做，人是铁饭是钢，不吃饭是不行的。
孙月华就说，秦县长这么有诚意，我去吧，他们两人还有做工作。
秦书凯说，好吧。
那天晚上，秦书凯和孙月华两个人到了洪泽湖边上的一个渔船上，点了一个全鱼宴。秦书凯说，这个洪湖的特色菜，以前那是做喜事的时候才办的，今天就来请孙月华。
全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。
关于全鱼宴，不少文人墨客留下了诗句：“烟波浩渺湖山美，鱼味天下第一家。”泛舟湖上，静观鸟飞鱼跃，不失为一件惬意十足的事情。
孙月华说，秦县长，不要客气，大家不是第一次打交道了，如此而为，让我感觉我们似乎之间的距离很远。
秦书凯说，因为不客气才这么做，要是别人的人来，我还真不敢请，说不定以为我是那公款大吃大喝，那么我就是一个浪费的官员，说也说不清啊。
第一道菜上来，那是秘制鱼青榄。作为作为第一道上桌的菜，无论是卖相，还是口感都必须起到引出下一道菜的功效，让人既打开胃口，又不会抢了下一道菜的风头。这道秘制鱼青榄正是起着这样的作用，清清爽爽的色泽引得人不自觉的落筷，口感上也是清清爽爽。令人惊喜的是鲮鱼丸中还包裹着榄仁，弹牙之余更添一丝香脆。
秦书凯就介绍这菜的原料和做法，以及口味，这个孙月华吃了一口后，很是惊讶的说，秦书凯，这道菜是自己吃过的最正宗的，以前那些官员请自己到大酒店里面，根本就没有这么味。
秦书凯说，那是因为别人把你当成是客人，所以都请你吃的是样式，我们是朋友，所以请你吃的是实惠，下次你到这边来，直接打电话给我，保证让你吃的很是满意。
那天，两人喝了点酒，气氛很是愉快。到了最后，秦书凯就问孙月华到这边来到底采访什么？
孙月华就说，秦书凯，你打听这些有什么意思呢，这边可不是你红河的地盘，这次来本来是采访水污染的事情，到了这边后才发现更大的一个新闻线索，那就是洪湖那边建设的商品城，竟然是违规操着。
秦书凯说，我从一个官员的角度来看这个问题，现在官员为百姓做点事情也不容易，作为新闻战线的人就要对地方的事情抱着宽容的态度，否则，很多官员为了所谓的安全，就不敢越雷池一步，那么这个地方的经济如何能够发展上去，百姓的生活如何改善，你这段时间应该看到了，这个洪湖的发展还是很快的，很多地方值得我学习啊。
孙月华说，秦书凯，我就不同意你的观点，什么为了百姓才违规操着，你说那个上千亩的土地没有任何的手续，就这么被征用了，考虑到失地农民的感受吗？