而且加上，日本料理早先是脱胎于中国料理的。
基本上日本料理界还很推崇中国料理，很多菜品都是学习中国各大菜系的，中国料理算作是日本料理的师傅都不为过的。
当然，到了现代社会之后，日本了解也是多元素化了，法式料理，泰式料理，英美等国的一些菜品都有涉及和学习的。
不过大致上，中国料理在日本料理界所占据的比例还是比较大的。
这也是刘涌来到日本之后，在饮食方面是没有多大问题的最大理由了，用刘涌的话说就是，幸好是来到一个还是吃白米饭的国家。
跑去英美天天吃沙拉，烤鸡，面包啥，刘涌绝对会疯的（嗯，在刘涌印象中，英美料理就只有这些东西了）
当然，这一次刘涌出来，和小木曾雪莱，东马和纱，北原春希等人碰面的缘故，可不仅限于聚个餐，联络一下感情，而是有着其他重要的缘由在这里的。
这也是在饭后，四人所需要商讨的一个较为重要的事件的。