时间到了十月初，秋收结束，多尔衮派遣骑兵护粮之后，基本保障了秋收，但正当他准备往南支援扬州之际，扮作倭寇的明军，又改变了作战方式，将原本分散袭扰的明军集中起来，沿着海岸攻城拔寨。
明军选择的地点主要是多山的山东，谢迁镇守朝鲜，防止清军攻打朝鲜，阮美领万余精兵，同郑成功的水师，在莱州府、登州府肆掠，连破昌邑、潍坊、黄县、蓬莱等地。
数千里的海岸线，让清军防不胜防，对于这种从海上来的敌人，完全无从应对，明军抢夺了大批物资，转运到朝鲜，直到围攻登州府文登县时，才被清将王忠清所阻
多尔衮拼凑五万大军走到了济南，却又不得不留下两万人镇守山东，防备明军继续霍乱山东州县，最后只能让固山何洛会领三万人先行南下，汇合徐州两万绿营后，然后去救援扬州。
朝鲜明军牵制了北直、山东的清军近一个多月的时间，在这段时间内，张名振早已在淮安、泗州一线完善了防御，理所当然将何洛会挡在了淮河之北。
虽说合肥的援兵被李过击败，逃回合肥，北京的援兵又被挡在淮安，但扬州城下的明军，还是感受到了巨大的压力。
时间到了十月，最多一个多月就要进入冬季，万一今岁还是向去年一样冷，那整个扬州战役，就将失败了。
一个多月的攻城作业，一条十多里长，宽五丈的沟渠，在数十万民夫的日夜奋战之下，已经接近扬州城。
此时在扬州城下，呈现出一副恢弘壮丽的战争场面，明军在城下，堆起一个个土台，上面竖着木板，盖着湿牛皮，防御清军的炮弹和砲石。
明军火炮架射在上面，同城上对射，“轰隆”的炮声不时响起，城头腾起团团白烟，铁弹呼啸着从烟雾中飞出，直射向城下，将竖起的木板砸烂，但因为木板上有一层牛皮，并没有造成木屑飞溅。
城下的明军炮阵，炮手们在弥漫的硝烟中，将用棉布包好，写有编号的药包，从木箱中拿出来，用木棍推入炮膛，再装上铁弹，然后用锥子从火门处刺破药包，倒上引火药，前面的士卒将遮挡炮口的一块挡板放倒，操炮手立时将火炬靠近引药。
久病成良医，数年的战争，让明军总结了许多经验，如同火铳兵的******，改用一个个小陶瓶事先装好，做到定量发射，避免战场紧张，多放或是少放火药，使得明军火铳炸膛的概率大大降低，而这种经验的推广，就变成了明军炮兵的药包。
军器监吸纳火铳手用药罐定量的经验，对每种型号的火炮，进行成百上千次的试射，找到一个合理的用药范围，并形成规范，事先有棉布将定量的火药包好，更具不同的药量进行编号，作战时每种火炮，如红衣大炮取编号“甲”的药包，直接发射就行。
这些微小的变化，却使得明军火炮的寿命大大增加，同时射速也要比清军快得多，更重要的是炮手对于炸膛的恐惧，逐渐消失，士卒用铳用炮的胆量都大了起来，觉得这些武器可以信赖。
伴随着咻咻的火花闪烁，一团团的白烟升起，炮兵阵地上，突然爆发出震耳欲聋的炮响，炮身猛烈后退，将士卒顶住炮身的木桩，都撞的松动，浓浓的白烟覆盖了炮台，城下处处白云朵朵。
一枚枚十多斤重的炮弹，砸中城墙，西城上尘土飞扬，城墙在铁弹的撞击下，墙砖破碎，深深凹陷，无数碎石飞射四溅，又如雨点一般落入护城河中，溅起密密麻麻的白色水花。
此时，城上城下，炮火轰鸣，铁弹交织，仿佛奏响一曲激昂的乐曲。
在炮弹巨大的轰鸣声中，炮弹砸中城墙，带来的震动，营造的恐怖气氛下，数以万计的民夫推着独轮车，从两丈多深的深渠中，如同密集而上的鱼群，将挖出的泥土运走。
明军的炮击，就是为了掩护民夫挖渠，随着挖近护城河，城上清军的火炮每天都能砸死上百民夫，这很快就引起了民夫们的恐慌，陈邦彦不得不调集重炮，与城头清军炮战，掩护挖渠。
明军同时吸收了王彦攻打万县的经验，在清军火炮范围内的沟渠上，铺上一层手臂粗的原木，并且盖上湿牛皮，民夫在下面挖掘，便安全了许多。
清军对于明军的意图十分清楚，火炮和城内的砲车，重点都放在这里。
天空中不时腾起一个个燃烧的火球，那是清军躲在城墙后面的砲车发射，用竹子编制成圆形，里面塞满侵泡了火油的棉花，外面在裹上一层棉布，浇上火油，然后点外，在明军铺设的原木上滚动，燃起熊熊大火。
不过明军在原木上铺了牛皮，大火一时烧不透，躲在两侧挡板后的明军士卒，立时在清军发射的间隙中冲出，拿起带钩的长杆，将燃烧的火球钩走。
除了火球之外，清军还发射砲石，百十斤重的巨石被抛飞出来，砸在原木上，立时折断，但是却被牛皮兜住，没有砸伤下面的民夫。
扬州的攻防战中，除了挖水渠对射激烈之外，最惨烈的还是在西城外高地的争夺战。
多铎当年攻打扬州，对于西城外的高坡印象十分深刻，正是因为他一开始就控制了高坡，所以轻易轰跨西城，然后从此处数次攻入城中，直到王彦袭了高坡，他攻打扬州的策略，才由硬攻改为长期围困。
因此多铎对西城外的高坡十分重视，派遣清朝额驸辉塞领五千人马在山上驻守，并在上面筑造了石寨，